Wine English

Scelto dai professionisti del vino italiani


WEL-WINE
INGLESE TECNICO DEL VINO

MILANO – 5 FEBBRAIO 2022

Il laboratorio di Inglese Tecnico  WELWINE | L’INGLESE TECNICO DEL VINO, è un percorso formativo efficace e intensivo rivolto ai professionisti, agli studenti, agli operatori e agli appassionati dell’industria del vino, della ristorazione e della sommellerie che desiderino apprendere, ampliare o consolidare le proprie conoscenze sull’inglese tecnico applicato al linguaggio del vino. 

L’intensa giornata di studio, il cui focus sarà lo studio approfondito della terminologia tecnica relativa agli aspetti della presentazione, descrizione e degustazione del vino, sarà resa dinamica grazie alle diverse attività pratiche che avranno luogo nel corso del laboratorio e alla contestualizzazione dei termini all’interno delle rispettive frasi di utilizzo in lingua inglese per un ulteriore consolidamento e ampliamento linguistico. 

La natura bilingue italiano>inglese del  format proposto fa sì che non vi siano requisiti linguistici minimi di ammissione. Tuttavia, data la natura tecnica ed estensiva della terminologia e della fraseologia trattata, è preferibile che il partecipante possieda delle conoscenze relativamente agli aspetti tecnici del vino.

CONTENUTI

TERMINOLOGIA E FRASEOLOGIA

– Colori/Aspetto del vino
– Profumi/Aromi del vino
– Struttura e mouthfeel
– Conclusioni finali
– Caratteristiche del vino
– Difetti del vino
– La degustazione 
– Gli strumenti del mestiere
– Frasario descrittivo del vino nelle diverse fasi dell’analisi sensoriale:
▪️ Esame visivo
▪️ Esame olfattivo
▪️ Esame gustativo
▪️ Conclusioni

ANALISI E PRATICA:
Scheda di degustazione didattica language-guided 2021 di tagVINO®

ATTIVITÀ COMPLEMENTARI
– Termini e verbi utili
– 3 degustazioni language-guided secondo format distinti
– Esercitazioni
– Analisi e traduzione di una tech-sheet del vino

DEGUSTAZIONI LANGUAGE GUIDED
Rosso – Bianco – Spumante

MATERIALE DIDATTICO E KIT ALLIEVO FORNITI

  • KIT tagVINO® (acqua, cartellina, evidenziatore, penna, fogli)
  • Quaderno rubrica per la redazione del glossario estensivo
  • Schede tecniche per l’analisi sensoriale
  • Frasario degustazione
  • MANUALE DI WINE ENGLISH edito da tagVINO®

METODO

Il Laboratorio Linguistico WEL, in linea con il metodo didattico proposto, prevede la trascrizione manuale dei termini proiettati ai fini di una maggiore efficacia nell’apprendimento e memorizzazione degli stessi.

INFORMAZIONI

QUANDO
5 FEBBRAIO 2022

DOVE
.... coming soon!

RELATRICE
Daniela Poni
Language specialist, formatrice e autrice in materia di Wine & Vine English

FERMATA METRO LINEA GIALLA
Porta Romana

GREEN PASS
Il Green Pass in corso di validità sarà un requisito di partecipazione imprescindibile.

STAY SAFE!
Grazie al green pass e al corretto utilizzo della mascherina potremo lavorare in sicurezza.

NUMERO PARTECIPANTI - 12
Le iscrizioni verranno chiuse ad esaurimento posti (entro il 25 gennaio 2022)

PASSAPAROLA!

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