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MILANO

L’INGLESE DELLA DEGUSTAZIONE

è un laboratorio di Inglese Tecnico intensivo, efficace ed innovativo, rivolto ai professionisti della Wine Industry e agli studenti in materie enologiche che desiderino ampliare o consolidare le proprie conoscenze dell’inglese applicato al vino.

Il laboratorio si rivolge in particolare a figure quali sommelier e degustatori, wine export manager, wine sales manager, enologi, mâitre di sala, ristoratori, studenti di sommellerie, studenti iscritti ai corsi di enologia o enogastronomia e profili simili che desiderino consolidare o apprendere la terminologia/fraseologia afferente gli  aspetti descrittivi del vino, della degustazione e la terminologia chiave del servizio. Durante il laboratorio i termini propri del settore vengono condivisi per area tematica e applicati in un più ampio contesto linguistico in inglese.

Il laboratorio  prevede tre degustazioni guidate in lingua inglese (vino spumante, vino bianco e vino rosso), svolte avvalendosi di una scheda analitica dettagliata, sviluppata da tagVINO.

tagVINOlab si distingue dai percorsi formativi in lingua inglese per sommelier e degustatori  poiché si sviluppa dall’italiano verso l’inglese con l’obiettivo di fornire la terminologia chiave del Wine English a quanti desiderino approfondire l’argomento indipendentemente dal proprio livello di conoscenza linguistica.

Data la natura tecnica della terminologia trattata, tuttavia, per poter inoltrare la richiesta di partecipazione, è necessario avere delle conoscenze in ambito enologico o vitivinicolo.

ISCRIZIONE MILANO

Moduli linguistici [Terminologia e Fraseologia]

– I profumi e gli aromi del vino [vocabolario e fraseologia]
-Le caratteristiche del vino [vocabolario e fraseologia] – 
I difetti del vino [vocabolario e fraseologia]-
Gli strumenti del sommelier [vocabolario e fraseologia]
– Il servizio [vocabolario e fraseologia]
– La degustazione [vocabolario e fraseologia]
– L’analisi gusto-olfattiva [voabolario e fraseologia]
– La scheda di analisi
– Elenco dei descrittori

TEST TERMINOLOGICI
DEGUSTAZIONE DIDATTICA IN LINGUA INGLESE DI 3 VINI

16 NOVEMBRE 2019

9:30 – 13:00 | 14:00 – 16.30

LE ISCRIZIONI CHIUDERANNO ENTRO  L’ 8 NOVEMBRE AL RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MASSIMO DI ISCRITTI

DOVE

PRESSO STUDIO 4
VIA BARTOLOMEO EUSTACHI 31

(Fuori dall’AREA C – Facilmente raggiungibile a piedi o in taxi dalla Stazione Centrale o dalla Stazione Metro Porta Venezia)