Quella che segue è una breve e autentica raccolta dei messaggi che ho ricevuto via e-mail o direct message e che ho il piacere di condividere con voi per aiutarvi a cogliere il senso di questo mio progetto e format linguistico, nel quale credo moltissimo.
Daniela Poni
Founder
Noemi C.
FISAR
Ciao Daniela, sabato scorso ho partecipato al corso di inglese tecnico nella tenuta di Vallepicciola. Ti scrivo per ringraziarti perché é stata veramente una bella esperienza, molto interessante. Ho notato e apprezzato veramente tanto la cura e l’attenzione verso anche i più piccoli particolari, come il fatto che tutti fossimo in grado di udire bene i termini o l’accortezza di accertarsi che fossimo tutti in pari con la scrittura delle parole, sintomo di professionalità.
Helena C. M.
Delegato ais
Fabrizio Z.
Vicepresidente regionale ais
Angela D.
Sommelier ais
“Un’esperienza fuori dall’ordinario: mi ha permesso di apprezzare un po’ di più l’inglese grazie alla passione per il vino.”
Antonio C.
Sommelier fisar
“Sono venuto a conoscenza per caso e devo dire che ho trovato una persona deliziosa oltre che preparata. È stato un immenso piacere aver avuto la possibilità di conoscerti, complimenti Daniela.”
Daniele D.P.
Sommelier ais
“Una bellissima esperienza didattica e umana, una tutor fantastica precisa e attenta.”
Da rifare
Lorenzo F.
enologo
“Ciao Daniela! Innanzitutto voglio farti i complimenti per l’impegno e la passione che metti nel corso!! Che penso aiuti i partecipanti a sentirsi a proprio agio e apprendere l’inglese più facilmente! Lo consiglierò a tutti gli amici che vogliono fare un’esperienza all’estero.”
Mattia T.
Maître e Sommelier ais
“Ciao Daniela corso veramente interessante, molto intenso per la quantità di termini che ci sono visto il ‘poco tempo’. Hai ragione, ci vorrebbero più giorni. da consigliare a tutti coloro che vogliono approfondire il linguaggio tecnico del vino.”
Erika S.
winery hospitality sommelier fisar e degustatore onav
“Sei riuscita a catturare la mia attenzione, cosa da non poco. Brava, corso davvero interessante, merita davvero. Complimenti, al prossimo step appena possibile.”
Renato G.
wine broker
Grazie per la bellissima esperienza, il tuo corso mi ha riempito di cultura. Comunque io ai tuoi prossimi corsi vengo sicuro.
Claudia P.
Sommelier e degustatore FISAR ONAV WSET
Grazie per l’ampia e completa giornata di studio!
Paolo B.
Relatore ais
Cara Daniela, ti rinnovo il mio compiacimento su come è stato svolto il lab e la mia assoluta soddisfazione.
Enrico C.
chef de rang
Buongiorno Daniela, ti ringrazio per la proficua e piena giornata di formazione.
In attesa di rivederti in Sardegna presto ti ringrazio e ti saluto!
Marco S.
enologo
Grazie della bellissima giornata di formazione!
Sofia C.
degustatore ufficiale ais
Marco F.
WSET student
Grazie Daniela, ti ringrazio ancora per il corso, che è stato intenso e interessantissimo.
Cristina M.
WINERY Hospitality
Ciao Daniela, grazie ancora per l’interessante giornata di ieri. Mi aiuterà sicuramente a migliorare nel mio lavoro.
Lucia M.
WINERY HOSPITALITY
Buongiorno Daniela. Ieri é stata davvero una giornata molto interessante. Lei è davvero professionale e disponibile. Mi é servito molto. Grazie di tutto.
Andrea C.
enologo
Buonasera Daniela, volevo ringraziarla e congratularmi con Lei per la sua professionalità, il suo corso è stato molto interessante e piacevole, spero di rivederci presto per i nuovi moduli.
Elena S.
WINERY Hospitality
Grazia C.
produttrice di vino
Antonietta C.
Ristoratrice
Comunque ti volevo dire che la tua lezione è stata favolosa, sei davvero una professionista chiara nelle spiegazioni e veloce. Sono certa che con il tuo programma migliorerò le mie prestazioni professionali e per questo ti ringrazio tanto. Avvisami appena pensi di riproporre una giornata così intensa e ricca, ti lascio e ti auguro una buona giornata.
Antonietta
Attilio V.
sommelier AIS
Grazie ancora per la giornata di ieri! Ho veramente apprezzato il lavoro che si vede esserci alle spalle. Mi sembra che il tuo lab colmi proprio una grossa lacuna nel mondo enologico.
Erika F.
demi chef de rang
Buona sera Daniela,
Avrei voluto scrivere prima ma sono stata impegnata con il lavoro, volevo ringraziarti per tutto quello che ieri mi hai trasmesso a lezione, mi servirà davvero tanto per il percorso che ho intrapreso, te ne sono grata.
Spero di rivederti presto in un prossimo incontro studio lavoro, perché oltre che istruttivo è stato divertente e tu sei fantastica.
Andrea G. C.
Sommelier FIS presso cantina umbra
Ciao Daniela, ancora complimenti per la lezione fantastica e istruttiva.
Elena D.
Marketing manager
milano
Grazie ancora per la mattinata. È stata stupenda!
Nello G.
Fine wine Merchant
Ciao Daniela, penso tu abbia generato un format fenomenale. Ti seguo con grande interesse!
Nicola M.
DOTTORE IN eNOLOGIA E PRODUTTORE
Buongiorno Daniela,
come da accordi ti mando il link del sito, attendo un tuo parere.
Colgo l’occasione per farti i complimenti per la professionalità con cui conduci i tuoi corsi.
Paola B.
assoSommelier professionsita ristorazione
Ero presente, confermo che è un corso utilissimo per chi vuole arricchire la terminologia tecnica in inglese inerente al lavoro del sommelier , dell’ enologo e dell’ operatore turistico che spiega il vino in cantina.
Giulia F.
winery tastings umbria
Buona sera Daniela, volevo ringraziarla per ieri. È stata una full immersion sull’inglese del vino veramente interessante ed utile.
Sergio C.
ex Collega universitario e amico del cuore 
Bello imparare con te!
Sofia S.
Studentessa in enologia
Sono volate queste 6 ore! Grazie grazie
Paola N.
SOCIO AIS
Grazie Daniela, bellissimo corso aspettiamo il prossimo!
Cristiano S.
ENOTECNICO
Da quando siamo entrati in contatto ho subito apprezzato la tua eleganza nel pubblicizzare il tuo marchio e i prodotti delle aziende con le quali collabori.
Filippo B.
Produttore in toscana
Daniela, è bravissima ha una bellissima pagina molto professionale.
Mauro P.
Ristoratore - sommelier aspi
Ciao Daniela, è stato un piacere fare il corso e conoscerti. ti seguirò su Instagram perché è fantastico il progetto che porti avanti e il modo in cui lo fai. era previsto un attestato se non ricordo male? Se così fosse lo aspetto. Un abbraccio e a presto.